Bolo de Batata com Linguiça

Descubra nesta deliciosa receita como combinar sabores e texturas incríveis para criar um bolo de batata com linguiça simplesmente irresistível. Uma opção perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Aprenda a preparar essa iguaria e deixe todos com água na boca!

Ingredientes para fazer bolo de batata com linguiça

• Batata 600g
• Linguiça Toscano 600g
• Sal
• Azeite ou óleo 2 colheres de sopa
• Cebola 1 unidade média
• Alho 2 unidades
• Pimenta preta
• Páprica
• Orégano
• Tomate 1 unidade média
• Palmito 1/2 xícara (opcional)
• Manteiga 1 colher de sopa
• Leite 5 colheres de sopa
• Queijo parmesão 100g

Como fazer bolo de batata com linguiça

1. Cozinhe as batatas com sal até ficarem macias.
2. Enquanto isso, aqueça azeite em uma panela e adicione a cebola picada
3. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
4. Acrescente a linguiça toscana e tempere com sal, pimenta preta, páprica e orégano a gosto
5. Adicione o tomate picado e o palmito picado (opcional)
6. Amasse as batatas cozidas e adicione manteiga e leite
7. Adicione a linguiça refogada à mistura de batata e misture.
8. Espalhe a mistura de linguiça e batata em um refratário.
9. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos ou até dourar.
11. Retire do forno e sirva