Creme de queijo para churrasco

Descubra como preparar um delicioso creme de queijo para acompanhar o seu churrasco e surpreender seus convidados. Uma opção fácil e saborosa para deixar a sua carne ainda mais especial. Confira a receita completa e aproveite!

Ingredientes para fazer creme de queijo para churrasco

• 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo mussarela (aproximadamente 3 fatias)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Como fazer creme de queijo para churrasco

1. Em uma panela, derreta uma colher de sopa de margarina (ou manteiga) em fogo baixo, mexendo com um fuê ou uma espátula.
2. Acrescente uma colher de sopa de farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
3. Cozinhe a mistura de margarina e farinha de trigo por aproximadamente 15 minutos, mexendo constantemente para que a farinha cozinhe.
4. Aos poucos, adicione uma xícara de chá de leite, continuando a mexer para evitar que empelote.
5. Continue mexendo até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa.
6. Adicione uma caixinha de creme de leite, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e, se desejar, um pouco de noz-moscada ralada.
7. Acrescente três fatias de queijo mussarela (ou a quantidade desejada), mexendo até que o queijo derreta e se incorpore ao creme.
8. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado para dar um sabor mais intenso ao creme.
9. Utilize o creme de queijo para acompanhar massas, tortas, batatas ou qualquer outro prato de sua preferência.
10. Aproveite o creme de queijo em diversas receitas e desfrute de seu sabor delicioso e versátil.