Bolo de festa sem cobertura

Descubra como o bolo de festa sem cobertura pode ser uma opção deliciosa e prática para suas comemorações! Confira dicas de recheios e decorações que tornam essa receita irresistível. Aproveite o sabor incrível sem a necessidade de lidar com a cobertura do bolo.

Ingredientes para fazer bolo de festa sem cobertura

• 200g de margarina ou manteiga
• 480g de açúcar cristal
• 6 ovos
• 480g de farinha
• 320 ml de leite
• 20g de fermento
• 2 caixas de leite condensado
• 6 colheres de leite em pó (ou 180g de leite em pó)
• 140g de chocolate branco
• 2 caixas de creme de leite

Como fazer bolo de festa sem cobertura

1. Na batedeira, coloque a margarina e comece a bater com um batedor tipo raquete.
2. Acrescente o açúcar em colheradas e deixe bater por aproximadamente 10 minutos em velocidade média.
3. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Misture o fermento com a farinha para melhor distribuição na massa.
5. Intercale a adição de farinha e leite na massa, finalizando sempre com a farinha.
6. Leve a massa para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo.
7. Para o recheio de leite ninho, misture o leite condensado com o leite ninho até obter um creme liso.
8. Adicione o chocolate branco e o creme de leite, misture bem e leve ao fogo médio por 5 a 8 minutos, mexendo até ferver.
9. Despeje o recheio em um refratário, cubra com plástico em contato e deixe esfriar.
10. Corte os bolos em discos de 3 cm de altura.
11. Inicie a montagem dos bolos, alternando camadas de massa e recheio, com auxílio do acetato para moldar o formato.
12. Leve os bolos à geladeira por no mínimo duas horas.
13. Decore os bolos com brigadeiro de leite ninho, morangos e docinhos de leite ninho, conforme desejar.
14. O bolo sem cobertura está pronto para servir e aproveitar.