Cozido de Grão com Carne de Porco

Descubra a receita autêntica de Cozido de Grão com Carne de Porco, um prato delicioso e reconfortante da culinária portuguesa. Combinando grão-de-bico macio com carne suculenta e temperos aromáticos, esta é uma refeição perfeita para saborear em dias mais frios. Experimente esta combinação de sabores e texturas e surpreenda-se com o resultado final.

Ingredientes para fazer cozido de grão com carne de porco

• grão
• carne de porco

Como fazer cozido de grão com carne de porco

1. Comece por cozer o grão de bico em água temperada com sal até que fique macio
2. Noutra panela, coloque a carne de porco cortada em pedaços e cubra com água
3. Deixe cozer a carne até que fique macia e bem cozida
4. Retire a carne da panela e reserve.
5. Na mesma panela onde cozeu a carne, adicione o grão de bico já cozido e escorrido.
6. Junte a carne de porco cozida ao grão de bico na panela.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos para que os sabores se misturem
8. Retifique o tempero, se necessário, adicionando sal e pimenta a gosto.
9. Sirva o cozido de grão com carne de porco bem quente.
10. Bom apetite!