Bolo Prestígio Decorado com Chantilly

Confira uma deliciosa receita de bolo Prestígio decorado com chantilly para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Saboroso e fácil de preparar, esse bolo é uma opção perfeita para quem ama coco e chocolate. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo prestigio decorado com chantilly

• 2 latas de leite condensado
• 6 caixinhas de creme de leite (395g cada)
• 100ml de leite de coco
• 150g de coco ralado
• Chocolate meio amargo (150g para a ganache)
• Cerejas em calda

Como fazer bolo prestigio decorado com chantilly

1. Em uma panela, coloque duas latas de leite condensado, 6 caixinhas de creme de leite (ou 600 gramas de creme de leite), 100 ml de leite de coco e 150 gramas de coco ralado
2. Desligue o fogo e reserve o recheio de prestígio.
3. Em seguida, corte o bolo ao meio e divida em três partes.
4. Use a base do bolo para montar as camadas, intercalando o bolo com o recheio de prestígio, colocando uma camada generosa em cada parte.
5. Monte o bolo, finalizando com uma camada de recheio por cima.
6. Leve o bolo à geladeira por 4 a 6 horas ou até o recheio firmar.
7. Em seguida, prepare a cobertura de ganache: derreta 150g de chocolate meio amargo e misture com 100g de creme de leite
8. Finalize a decoração do bolo com chantilly e rosetas, utilizando bicos de confeitar da marca Bico.
9. Adicione cerejas para decorar o bolo, dando um toque final.
10. Sirva o bolo prestígio decorado com chantilly e cerejas.