Bolo de Chocolate com Coco de Liquidificador

Confira essa receita prática e deliciosa de bolo de chocolate com coco feita no liquidificador. Ideal para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com côco de liquidificador

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo (150ml)
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• 1/4 de xícara de coco ralado
• 1/4 de xícara de chocolate em pó 50% Cacau

Como fazer bolo de chocolate com côco de liquidificador

1. Pré-aquecer o forno a 170 graus.
2. Untar uma assadeira redonda de buraco no meio com manteiga e farinha de trigo.
3. Em um liquidificador, bater 3 ovos por aproximadamente 1 minuto.
4. Adicionar 3/4 de xícara de óleo e bater novamente.
5. Acrescentar 1.5 xícaras de açúcar refinado e misturar.
6. Adicionar um vidrinho de leite de coco, 1.5 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
7. Dividir a massa em duas vasilhas.
8. Em uma das vasilhas, adicionar 1/4 de xícara de coco ralado e misturar bem.
9. Na outra vasilha, peneirar 1/4 de xícara de chocolate em pó 50% cacau e misturar.
10. Colocar a massa branca na assadeira preparada e por cima ir colocando a massa de chocolate, intercalando.
11. Com um palito, mesclar as massas dentro da assadeira.
12. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos a 170 graus.
13. Testar a cocção com um palito, que deve sair limpo.
14. Deixar o bolo esfriar antes de desenformar.
15. Desenformar com cuidado e servir.