Salada de Verão com Massa

As saladas de verão com massa são opções leves e refrescantes para os dias quentes. Essa combinação traz praticidade e nutrição para a sua alimentação, sendo uma ótima opção para uma refeição rápida e equilibrada. Experimente diferentes tipos de massa, legumes e molhos para variar os sabores e texturas. Aproveite a temporada de verão para explorar novas receitas e se manter saudável.

Ingredientes para fazer saladas de verão com massa

• Brócolis
• Macarrão
• Cenoura
• Pepino
• Tomate cereja
• Sal
• Pimenta do reino
• Limão siciliano
• Shoyu
• Óleo de gergelim
• Amendoim
• Cebola roxa
• Azeitona preta
• Atum
• Peito de frango
• Sardinha
• Maionese light
• Salsinha
• Cebolinha

Como fazer saladas de verão com massa

1. Comece cortando os brócolis em floretes pequenos.
2. Em uma panela quente, adicione os brócolis crus para dar uma tostadinha, mexendo apenas ocasionalmente para não queimar.
3. Cozinhe o macarrão em água fervente.
4. Enquanto o brócolis tosta e o macarrão cozinha, prepare os outros ingredientes: cenoura ralada fininha, pepino em cubos, tomate cereja cortado ao meio, cebola roxa em tiras finas e azeitonas pretas em rodelas.
5. Adicione ao brócolis tostado um pouco de sal, pimenta do reino, shoyu, óleo de gergelim e amendoim picado para dar sabor especial.
6. Quando o macarrão estiver cozido, escorra e deixe esfriar um pouco.
7. Em um recipiente grande, misture o macarrão frio com os brócolis e os demais vegetais preparados.
8. Adicione atum em lata ao preparo, ou outra proteína como peito de frango desfiado ou sardinha.
9. Tempere a salada com mais pimenta do reino, sal, limão siciliano e a maionese light, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
10. Finalize a salada com salsinha e cebolinha frescas picadas.
11. Misture bem todos os ingredientes, garantindo que a maionese envolva tudo de maneira uniforme.
12. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
13. Sirva a sua deliciosa salada de verão com massa e aproveite!