Recheio de Camarão para Torta

Descubra uma deliciosa receita de recheio de camarão para tortas que vai surpreender seu paladar! Com ingredientes simples e fácil preparo, essa opção é perfeita para tornar suas tortas ainda mais saborosas. Experimente e se delicie!

Ingredientes para fazer recheio de camarão para torta

• 250g de farinha de trigo
• 125g de manteiga gelada cortada em cubinhos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 gema de ovo
• 50 ml de água gelada
• 4 dentes de alho
• 2 cebolas médias
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de tomate picadinho
• 1 colher de chá de páprica
• 400g de camarão limpo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 300ml de leite
• 200g de requeijão
• Salsinha (ou coentro, cebolinha) a gosto
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Para a cobertura:
• Gema de ovo (para pincelar)
• Queijo ralado ou queijo de sua preferência (opcional)

Como fazer recheio de camarão para torta

1. Para a massa da torta:
2. Adicione 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal
3. Deixe descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
4. Em seguida, pré-asse a massa em um forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos.
5. Para o recheio de camarão:
6. Adicione tomate picado, páprica, sal e pimenta a gosto.
7. Dissolva 1 colher de sopa de farinha de trigo em 150ml de leite e adicione ao refogado
8. Deixe o recheio esfriar.
9. Montagem da torta:
10. Cubra com a outra parte da massa, pincele com gema de ovo e faça cortes decorativos.
11. Leve a torta ao forno a 200 graus até dourar por cima, por aproximadamente 50 minutos.
12. Deixe a torta esfriar antes de cortar e servir.
13. Bom apetite!