Receita de Macarronada com Carne Moída

Confira essa receita de macarronada com carne moída, fácil de preparar e deliciosa! Um prato simples e cheio de sabor para o dia a dia. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de macarronada com carne moída

• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão pequeno picado
• 2 tomates bem maduros cortados em cubos
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de chimichurri
• 2 colheres de sopa de cheiro verde (1 para refogar e 1 para finalizar)
• 500g de carne moída (tipo patinho)
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 sachês de molho de tomate (680g)
• ½ xícara de chá de água
• 50g de queijo provolone ralado
• 2 colheres de chá de sal
• 500g de espaguete
• Azeitonas (opcional)

Como fazer receita de macarronada com carne moída

1. Em uma panela grande, coloque 1 colher de sopa de azeite ou óleo e aqueça em fogo alto.
2. Adicione 1 cebola grande picada e mexa de vez em quando até dourar, cuidando para não queimar
3. Adicione 2 dentes de alho amassados e mexa por cerca de 30 segundos até perfumar.
4. Acrescente 1 pimentão pequeno picado e 2 tomates maduros cortados em cubos
5. Adicione 1 colher de chá de páprica defumada, 2 colheres de chá de colorau e 1 colher de chá de sal
6. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de chimichurri e 1 colher de sopa de cheiro verde
7. Adicione 500g de carne moída de sua preferência e mexa até a carne mudar de cor.
8. Tempere com ½ colher de chá de pimenta-do-reino e adicione 2 sachês de molho de tomate e ½ xícara de água
9. Após os 5 minutos, ajuste o sal se necessário e desligue o fogo
10. Enquanto prepara o molho, coloque água para ferver em outra panela e cozinhe 500g de espaguete com sal.
11. Quando o macarrão estiver cozido, misture metade do macarrão com metade do molho na travessa onde será servido
12. Se desejar, adicione mais cheiro verde para finalizar e sirva