Receita de Macarrão com Brócolis, Bacon e Molho Branco

Aprenda a preparar um delicioso Macarrão com Brócolis, Bacon e Molho Branco, a combinação perfeita de sabores e texturas em uma única receita! Confira o passo a passo e surpreenda-se com esse prato cheio de sabor e praticidade para o seu dia a dia. Experimente já e se delicie com essa explosão de sabores!

Ingredientes para fazer receita de macarrão com brócolis e bacon e molho branco

• 2 colheres de manteiga (aproximadamente 100g)
• 400g de farinha de trigo
• 1 cebola roxa grande picada
• 3 dentes de alho grandes picados
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 1 cabeça de brócolis cozido
• Pimenta-do-reino a gosto
• Bacon a gosto
• Macarrão tipo espaguete (1 pacote)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Como fazer receita de macarrão com brócolis e bacon e molho branco

1. Em uma panela já aquecida, frite o bacon até que fique bem dourado
2. Adicione 2 colheres de manteiga (aproximadamente 100g) na mesma panela onde fritou o bacon.
3. Refogue a cebola roxa picada e os 3 dentes de alho picados na manteiga derretida.
4. Dissolva cerca de 4 colheres de sopa de farinha de trigo em um pouco de leite e adicione à panela para não formar grumos.
5. Adicione o restante do leite (1 litro) e continue mexendo até engrossar.
6. Acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite e continue mexendo.
7. Tempere com sal, noz-moscada ralada a gosto e pimenta-do-reino a gosto.
8. Adicione o bacon frito, o brócolis cozido e escorrido e misture bem.
9. Cozinhe o macarrão em outra panela e depois escorra.
10. Misture o macarrão cozido com o molho branco na panela maior.
11. Acrescente queijo ralado e misture bem
12. Sirva quente e aproveite a macarronada ao molho branco com brócolis e bacon