Receita com Camarão e Massa

Descubra deliciosas receitas que combinam o sabor do camarão com variados tipos de massa. Aprenda a preparar pratos sofisticados e fáceis de fazer para impressionar os seus convidados. Experimente novas combinações e sabores nesta incrível fusão de frutos do mar e massas.

Ingredientes para fazer receitas com camarão e massa

• 150g de camarão grande argentino
• 200g de camarão pequeno
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de tomate cereja picado em quatro
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha picada (aproximadamente 3 colheres de sopa)
• 15 dentes de alho picadinhos
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 300g de macarrão tipo espaguete
• Azeite (aproximadamente 2 colheres de sopa)
• Limão siciliano e limão-taiti
• Creme de leite (aproximadamente 300ml)

Como fazer receitas com camarão e massa

1. Coloque água para ferver em uma panela grande e adicione sal, cerca de 2 colheres de sopa para 2 litros de água.
2. Enquanto a água ferve, prepare os ingredientes (mise en place): pique a cebola, corte os tomates cereja em quatro partes, pique a salsinha, pique o alho em pedaços pequenos e lave os limões.
3. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão espaguete e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem (geralmente cerca de 12 minutos)
4. Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de azeite
5. Adicione o alho picado e, em seguida, os tomates cereja picados
6. Adicione a cebola picada e continue refogando até que a cebola esteja dourada.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Adicione os camarões (camarão grande e camarão pequeno) e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto
9. Acrescente as raspas das cascas de limão siciliano e limão-taiti, e o suco de meio limão de cada tipo
10. Após um minuto, adicione o macarrão cozido diretamente da panela para a frigideira, sem escorrer
11. Misture tudo delicadamente, permitindo que o molho incorpore ao macarrão.
12. Por fim, adicione 300 ml de creme de leite fresco e o caldo de meio limão taiti e meio limão siciliano
13. Corrija o tempero, se necessário, com sal e pimenta-do-reino.
14. Finalize acrescentando salsinha picada.
15. Desligue o fogo e sirva o delicioso macarrão com camarão e limão cremoso