Pão de Ló de Chocolate

Descubra uma receita fácil e deliciosa de Pão de Ló de Chocolate para fazer em casa. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá surpreender sua família ou seus convidados com esse bolo macio e saboroso. Aprenda a preparar essa sobremesa irresistível e se delicie com esse clássico da confeitaria.

Ingredientes para fazer pão de ló de chocolate

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó (50% de cacau)
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Manteiga (para untar a assadeira)
• Papel manteiga (ou chocolate em pó para polvilhar a assadeira)

Como fazer pão de ló de chocolate

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, peneire 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de chocolate em pó (50% de cacau).
3. Na batedeira, bata 6 ovos até começar a ficar espumoso e, em seguida, aumente a velocidade e bata por mais 5 minutos até obter uma consistência volumosa.
4. Adicione gradualmente 1 xícara de açúcar, batendo por mais 10 minutos para garantir que a mistura fique bem aerada.
5. Com a batedeira desligada, adicione a mistura de farinha de trigo e chocolate em pó aos poucos, mexendo delicadamente para incorporar os ingredientes sem perder a aeração da massa.
6. Unte uma forma com manteiga e forre o fundo com papel manteiga
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos.
8. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
9. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
10. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire o bolo sobre um prato.
11. Se desejar, corte o bolo em fatias usando uma faca de serra.
12. Pronto! Seu Pão de Ló de Chocolate está pronto para ser saboreado