Massa com Cogumelos e Ovo

Aprenda a fazer uma deliciosa massa com cogumelos e ovo, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Surpreenda seus convidados com essa receita simples e saborosa, ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e experimente essa delícia na sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer massa com cogumelos e ovo

• 2 dentes de alho
• 50g de alho-poró
• Cogumelos frescos (pode ser cogumelo gigante ou champignon)
• Manteiga
• Macarrão tipo espaguete
• 1/2 xícara de chá de shoyu
• Creme de leite fresco
• Sal
• Tomates cereja
• Cheiro verde (salsinha ou cebolinha)

Como fazer massa com cogumelos e ovo

1. Comece preparando o alho
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o alho amassado
3. Enquanto o alho doura, corte o alho-poró em fatias finas
4. Acrescente os cogumelos fatiados à frigideira e refogue junto com o alho-poró
5. Enquanto os legumes refogam, coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água e sal
6. Adicione shoyu à frigideira para dar sabor ao refogado
7. Após os legumes estarem refogados, adicione um pouco de creme de leite fresco para dar cremosidade ao molho
8. Reserve um pouco da água do cozimento do macarrão e adicione ao molho para ajustar a consistência.
9. Cortar os tomates cereja ao meio e reserve.
10. Quando o macarrão estiver cozido, escorra e adicione à frigideira com os legumes
11. Adicione os tomates cereja ao preparado e mexa delicadamente.
12. Finalize o prato colocando um pouco de cheiro verde picado por cima.
13. Sirva o macarrão com cogumelos e desfrute dessa deliciosa refeição! Bom apetite!