Lombinhos de Porco na Frigideira com Cogumelos

Confira esta receita deliciosa e fácil de lombinhos de porco na frigideira com cogumelos. Um prato prático para o dia a dia ou ocasiões especiais. Experimente!

Ingredientes para fazer lombinhos de porco na frigideira com cogumelos

• 2 lombinhos de porco
• Pimenta
• Vinho branco
• Massa de tomate
• Louro
• Piripiri caseiro
• Azeite
• Banha de porco
• Salsa
• Batata frita
• Arroz branco
• Alface

Como fazer lombinhos de porco na frigideira com cogumelos

1. Corte os dois lombinhos de porco em pedaços médios.
2. Tempere a carne com pimenta a gosto, vinho branco, um pouco de massa de tomate, uma folha de louro partida, e piripiri caseiro a gosto.
3. Mexa bem a carne para que todos os temperos se incorporem, cubra com película aderente e leve à geladeira por uma a duas horas para marinar.
4. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e uma colher de banha de porco.
5. Assim que o azeite e a banha estiverem quentes, adicione a carne marinada na frigideira.
6. Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente para dourar todos os lados da carne.
7. Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
8. Decorre os lombinhos cozidos com um pouco de salsa picada.
9. Sirva os lombinhos de porco na frigideira com cogumelos acompanhados de batatas fritas, arroz branco e uma travessa de alface.
10. Aprecie essa refeição prática, rápida e deliciosa!