Farofa com farinha de milho

Descubra diferentes formas de preparar uma deliciosa farofa com farinha de milho, um acompanhamento versátil e muito apreciado na culinária brasileira. Experimente combinações com bacon, linguiça, ovos ou vegetais para dar um toque especial ao seu prato. Aprenda dicas e truques para deixar sua farofa ainda mais saborosa e surpreenda seus convidados com essa iguaria tradicional.

Ingredientes para fazer farofa com farinha de milho

• 1 xícara de óleo
• 400g de bacon picadinho
• 1 colher de sopa de tempero caseiro de alho e sal
• 1 cebola picadinha
• 1 cenoura ralada
• 250g de farinha de milho flocada
• 2 colheres de sopa de alho frito
• 1 xícara de cebolinha ou salsinha picada

Como fazer farofa com farinha de milho

1. Em uma panela aquecida, adicione metade de uma xícara de óleo e quebre um ovo
2. Em seguida, adicione o restante do óleo na panela e frite 400g de bacon picado até dourar.
3. Adicione uma colher de sopa de tempero caseiro (alho e sal), cebola picada e uma cenoura ralada.
4. Acrescente 250g de farinha de milho flocada de boa qualidade e misture bem.
5. Em seguida, adicione duas colheres de sopa de alho frito, uma xícara de cebolinha ou salsinha, misture tudo e está pronto.
6. Experimente a farofa e, se desejar, adicione abacaxi picado para um toque adocicado.
7. Sirva a farofa e aproveite.