Bolo de laranja com frutas cristalizadas

Descubra a combinação perfeita de sabores com essa receita deliciosa de bolo de laranja com frutas cristalizadas. O contraste entre a acidez da laranja e o sabor adocicado das frutas cria uma sobremesa irresistível e cheia de aroma. Prático de fazer e ideal para diversas ocasiões, esse bolo certamente vai surpreender seu paladar. Aproveite para experimentar e se deliciar com essa iguaria!

Ingredientes para fazer bolo de laranja com frutas cristalizadas

• 2 ovos
• Suco de 2 laranjas
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento de bolo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Meia xícara de frutas cristalizadas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (para passar as frutas cristalizadas)
• Meia xícara de açúcar (para a calda)
• 1 xícara de água (para a calda)

Como fazer bolo de laranja com frutas cristalizadas

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione 2 ovos, suco de 2 laranjas (somente o suco), 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de açúcar
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e 2 xícaras de farinha de trigo
4. Em outro recipiente, misture 1/2 xícara de frutas cristalizadas com 1 colher de sopa de farinha de trigo
5. Adicione as frutas cristalizadas à massa, misturando delicadamente.
6. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Adicione mais um pouco das frutas cristalizadas por cima da massa na forma.
8. Complete com o restante da massa e finalize com o restante das frutas cristalizadas.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
10. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: Em uma panela, coloque 1/2 xícara de frutas cristalizadas, 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de água
11. Despeje a calda sobre o bolo já frio na forma.
12. Deixe esfriar antes de desenformar