Bolo de cenoura com gotas de chocolate

Confira esta receita de bolo de cenoura com gotas de chocolate, simples de fazer e muito saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, essa combinação de sabores vai conquistar o seu paladar. Experimente essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um bolo macio e irresistível.

Ingredientes para fazer bolo de cenoura com gotas de chocolate

• 2 cenouras
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 80g de gotas de chocolate

Como fazer bolo de cenoura com gotas de chocolate

1. Colocar duas cenouras picadas no liquidificador.
2. Adicionar três ovos, meia xícara de óleo, uma pitada de sal, uma xícara de chá de açúcar e bater por aproximadamente dois minutos, até a cenoura ficar triturada.
3. Transferir a mistura para uma vasilha e adicionar duas xícaras de chá de farinha de trigo, misturar bem.
4. Acrescentar uma colher de sopa de fermento para bolo e misturar.
5. Adicionar 80 gramas de gotas de chocolate na massa, reservando um pouco para colocar por cima.
6. Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo.
7. Despejar a massa na forma.
8. Colocar o restante das gotas de chocolate por cima.
9. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
10. Assar o bolo por aproximadamente 30 minutos.
11. Retirar do forno e deixar esfriar.
12. Cortar em pedaços e servir.