Bola de carne rápida e fofa

Saiba como preparar uma deliciosa bola de carne rápida e fofa para impressionar seus convidados. Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um petisco irresistível em pouco tempo. Experimente e surpreenda a todos com seu talento culinário!

Ingredientes para fazer bola de carne rapida e fofa

Como fazer bola de carne rapida e fofa

  1. Pré-aquecer o forno a 200°C.
  2. Preparar a massa:
  3. Colocar 500g de farinha de trigo em uma tigela.
  4. Derreter a manteiga no micro-ondas.
  5. Em uma tigela separada, misturar 200 ml de leite frio, 1 colher de sopa de açúcar e 11g de fermento de padeiro seco.
  6. Adicionar 2 ovos à mistura de leite, açúcar e fermento e mexer.
  7. Acrescentar a manteiga derretida e bater tudo até incorporar bem.
  8. Adicionar uma colher de café de sal e misturar novamente até obter uma massa homogênea.
  9. Cobrir a massa com um pano limpo e deixar crescer em um local morno, sem correntes de ar, por aproximadamente 1 hora.
  10. Montagem da bola:
  11. Polvilhar a superfície da bancada com farinha.
  12. Estender a massa formando um retângulo homogêneo.
  13. Distribuir fatias de fiambre, bacon, queijo e as carnes frias escolhidas sobre a massa.
  14. Dobrar a massa sobre o recheio de forma a fechar, virando as pontas para dentro.
  15. Colocar mais recheio por cima da dobra e repetir o processo de fechar a massa.
  16. Finalização e assamento:
  17. Transferir a bola para uma assadeira forrada com papel vegetal.
  18. Bater um ovo em uma tigela e pincelar a superfície da massa.
  19. Levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e verificar a consistência com um palito (que deve sair limpo).
  20. Servir:
  21. Deixar a bola de carne assada esfriar um pouco antes de cortar em porções e servir.
  22. Armazenamento:
  23. Pode ser servida quente ou fria, em porções individuais ou inteira, de acordo com a preferência.
Bola de carne rápida e fofa

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Évora Fernandes

Sou Évora Fernandes, médica estética e nutricionista, dedicada a promover o bem-estar integral através de uma alimentação saudável e do autocuidado. Através do meu site, compartilho receitas nutritivas e dicas práticas para te ajudar a levar uma vida mais equilibrada e saudável.

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