Receita de Lasanha para 6 Pessoas

Confira uma deliciosa receita de lasanha para 6 pessoas, perfeita para reunir a família ou amigos em uma refeição especial. Prepare-se para saborear camadas de massa, molho de tomate, queijo e carne, tudo feito em casa com muito carinho. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!

Ingredientes para fazer receita de lasanha para 6 pessoas

• 500 gramas de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• 6 cenouras (ou uma cenoura grande)
• 1 cebola média
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Azeite a gosto
• Tempero alho picado a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Massa para lasanha
• Presunto a gosto
• Queijo a gosto
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Noz-moscada a gosto
• Sal a gosto

Como fazer receita de lasanha para 6 pessoas

1. Em uma panela quente, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente a cenoura, o extrato de tomate, o sachê de molho de tomate, o tempero verde picado e refogue bem.
3. Adicione um pouquinho de água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o molho branco: em outra panela quente, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para criar uma espécie de creme branco.
5. Em seguida, adicione lentamente o leite, mexendo sempre até que fique cremoso.
6. Tempere com noz-moscada e sal a gosto e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos até engrossar.
7. Em uma travessa, comece a montar a lasanha: uma camada de molho branco no fundo, seguida pela massa de lasanha, presunto, queijo e molho à bolonhesa.
8. Repita as camadas até finalizar, terminando com queijo por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, primeiro com o queimador inferior ligado por 20 minutos.
10. Após os 20 minutos, mude para o queimador superior e gratine por mais 10 minutos.
11. Verifique se a lasanha está dourada e gratinada antes de retirar do forno.
12. Sirva a lasanha quente e bom apetite!