Macarrão Gravata com Molho Branco

Descubra como preparar o delicioso Macarrão Gravata com Molho Branco, uma combinação perfeita de sabor e cremosidade que vai conquistar o seu paladar. Uma receita simples e rápida de fazer para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e aproveite essa delícia na sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer macarrão gravata com molho branco

• 250 gramas de macarrão gravatinha
• 1 litro e meio de água
• Meia colher de sopa de sal
• 500ml de leite gelado
• Duas colheres de margarina ou manteiga
• Sal a gosto
• Duas colheres de farinha de trigo sem fermento
• Noz moscada
• Alho (opcional)
• Cebola (opcional)
• Queijo ralado tipo parmesão (opcional)
• Pimenta do reino (opcional)

Como fazer macarrão gravata com molho branco

1. Em uma panela, coloque aproximadamente 1 litro e meio de água e meia colher de sopa rasa de sal
2. Enquanto a água ferve, prepare o molho branco
3. Se preferir, refogue dois dentes de alho picados em um fio de óleo na panela antes de adicionar a margarina e a farinha de trigo
4. Adicione a margarina e a farinha de trigo à panela, mexa bem fora do fogo até obter uma mistura homogênea.
5. Leve a panela ao fogo e, quando a mistura estiver transparente, adicione o leite gelado de uma vez e mexa sem parar em fogo baixo até engrossar.
6. Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de leite
7. Quando o molho começar a levantar fervura, desligue o fogo
8. Enquanto o molho está sendo preparado, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
9. Quando o macarrão estiver cozido al dente, escorra a água e misture o molho branco por cima.
10. Sirva o macarrão gravata com molho branco