Macarrão Alho e Óleo com Ovo

Confira uma deliciosa versão do tradicional Macarrão Alho e Óleo adicionando ovos mexidos! Uma receita simples, rápida e cheia de sabor para você experimentar em casa. Aprenda como preparar essa combinação perfeita de ingredientes e surpreenda o paladar de todos.

Ingredientes para fazer macarrão alho e oleo com ovo

• 1/2 pacote de macarrão tipo espaguete
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• Páprica doce, sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha desidratada
• 4 ovos
• Cheiro verde (salsa e cebolinha)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Como fazer macarrão alho e oleo com ovo

1. Em uma panela, coloque água para ferver e tempere com sal.
2. Adicione meio pacote de macarrão tipo espaguete na água fervente, deixando-o cozinhar até ficar al dente.
3. Após o macarrão estar cozido, escorra e reserve.
4. Em outra panela, adicione quatro colheres de sopa de óleo e uma colher de sopa de manteiga, deixando a manteiga derreter.
5. Acrescente 3 dentes de alho picadinhos e deixe dourar levemente.
6. Adicione três colheres de sopa de molho de tomate, páprica doce, sal, pimenta do reino e salsinha desidratada, mexendo bem.
7. Quebre quatro ovos na panela e mexa até que os ovos estejam cozidos.
8. Adicione o macarrão cozido à panela, misturando bem.
9. Finalize adicionando cheiro verde picado e misturando novamente.
10. Sirva o macarrão com ovos em um prato, e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
11. Está pronto para ser degustado