Ervilhas com Ovo Escalfado e Chouriço na Bimby

Confira esta deliciosa receita de ervilhas com ovo escalfado e chouriço feita na Bimby. Com ingredientes simples e modo de preparo fácil, você terá um prato saboroso e reconfortante em pouco tempo. Uma opção perfeita para uma refeição leve e cheia de sabor. Experimente!

Ingredientes para fazer ervilhas com ovo escalfado e chouriço bimby

• ovos 4 unidades
• ervilhas 600g
• cebola 1 unidade grande
• tomates pelados 3 unidades
• alho 4 dentes
• chouriço de carne picada 100g
• chouriço de carne normal 100g
• vinho branco
• azeite
• pimenta

Como fazer ervilhas com ovo escalfado e chouriço bimby

1. Aqueça o tacho e adicione a cebola picada
2. Adicione o chouriço picado e deixe fritar um pouco.
3. Acrescente o alho picado e deixe fritar um pouco mais.
4. Adicione os tomates pelados cortados em pedaços pequenos, o vinho branco, azeite, sal e pimenta a gosto
5. Adicione as ervilhas frescas e um pouco de água suficiente para cozer as ervilhas
6. Tape o tacho e deixe cozinhar as ervilhas por cerca de 5 minutos, para que não cozinhem demais e mantenham a cor verde.
7. Após os 5 minutos, adicione os ovos escalfados por cima das ervilhas
8. Desligue o fogo e está pronto a servir.