Torta de damasco com nozes

Descubra uma receita incrível de torta de damasco com nozes para surpreender seus convidados com uma combinação de sabores deliciosa e inesquecível. Experimente essa mistura perfeita de frutas e nuts em uma sobremesa que vai encantar a todos. Aprenda a preparar essa iguaria e torne seus momentos especiais ainda mais saborosos.

Ingredientes para fazer torta de damasco com nozes

• 11 colheres de damascos
• Geléia de morango, geléia de laranja ou geléia de jabuticaba (quantidade não especificada)
• 3 gemas
• 120 ml de água (para bater com as gemas)
• 180g de açúcar cristal
• 175g de farinha de trigo
• 3 claras de ovo
• 4g de fermento químico
• Licor de damasco (quantidade não especificada)
• Creme chantilly caseiro (quantidade não especificada)
• *Obs.: Alguns ingredientes adicionais como leite aromatizado com baunilha, suco de laranja e papel manteiga foram utilizados, mas não foram mencionadas as quantidades. Além disso, a autora recomenda o uso de uma balança para medir com precisão os ingredientes.*

Como fazer torta de damasco com nozes

1. Comece batendo as gemas com água até dobrarem de volume.
2. Adicione o açúcar e a farinha de trigo delicadamente, em seguida misture bem.
3. Bata as claras em neve e incorpore à mistura anterior com movimentos delicados.
4. Adicione o fermento químico e misture bem.
5. Divida a massa em duas formas previamente preparadas com papel manteiga no fundo.
6. Leve as formas ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno, desenforme com cuidado e deixe esfriar.
8. Corte as massas ao meio para obter quatro camadas.
9. Em uma forma de fundo removível, coloque uma camada de massa e regue com licor de damasco.
10. Adicione uma camada generosa de doce de damasco e repita o processo com as demais camadas.
11. Cubra a torta com chantilly caseiro e decore com mais doce de damasco.
12. Leve à geladeira por pelo menos um dia para que os sabores se intensifiquem.
13. Ao retirar da geladeira, desenforme cuidadosamente e finalize a decoração com chantilly e licor de damasco.
14. Sirva a torta de damasco com nozes decorada e delicie-se!