Torta de Bacalhau com Batata Simples

Confira essa deliciosa receita de Torta de Bacalhau com Batata, fácil de fazer e cheia de sabor. Perfeita para um almoço ou jantar especial!

Ingredientes para fazer torta de bacalhau com batata simples

• 1 quilo de batata cozida e amassada
• 500g de bacalhau cozido e desfiado
• Meia cebola picada
• Azeitonas a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo + 1 clara
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 gema (para pincelar)
• 1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer torta de bacalhau com batata simples

1. Cozinhe e amasse um quilo de batatas.
2. Cozinhe e desfie meio quilo de bacalhau.
3. Refogue o bacalhau com azeite e cebola picada.
4. Adicione azeitonas ao refogado.
5. Acrescente um ovo inteiro e uma clara batidos levemente.
6. Adicione margarina, queijo ralado, maionese, requeijão e fermento em pó à mistura de batatas amassadas.
7. Misture bem todos os ingredientes.
8. Incorpore o bacalhau ao restante dos ingredientes.
9. Adicione creme de leite e misture tudo.
10. Coloque a massa em uma travessa previamente untada.
11. Pincele com gema de ovo.
12. Polvilhe queijo ralado por cima da massa.
13. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até dourar.
14. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
15. Aproveite esta deliciosa torta de bacalhau com batata simples!