Tempero Especial para Carne de Carneiro

Descubra os segredos para preparar uma carne de carneiro deliciosa e suculenta! Neste artigo, você encontrará dicas e receitas com um tempero especial que vai surpreender o seu paladar. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer tempero para carne de carneiro

• limão (limão Cravo ou limão Rosa)
• pimenta do reino
• cebolinha
• salsinha
• cheiro verde
• noz moscada
• ajinomoto
• alecrim
• louro em pó
• sal
• cebolamedia
• alho

Como fazer tempero para carne de carneiro

1. Comece cortando o pernil de carneiro em pedaços no tamanho desejado para espetinhos, caso não tenha feito isso previamente.
2. Para preparar a marinada, no liquidificador, adicione o suco de limão, a cebola cortada em quatro partes, os dentes de alho descascados, a pimenta do reino, a noz moscada, o louro em pó, o alecrim, o ajinomoto e o sal
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
4. Se necessário, adicione um pouco de água à mistura para completar, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Despeje a marinada sobre os pedaços de carneiro em uma tigela grande o suficiente para que a carne fique submersa na marinada.
6. Adicione a cebolinha e misture bem para garantir que a marinada cubra toda a carne.
7. Transfira a carne temperada para uma vasilha menor e cubra com filme plástico.
8. Deixe a carne marinar na geladeira por pelo menos dois dias, idealmente três dias, para que absorva bem os sabores e fique mais macia.
9. Após o tempo de marinada, a carneiro estará pronta para ser utilizada no preparo de espetinhos ou da forma desejada.
10. Aproveite o sabor delicioso do tempero especial para carneiro e compartilhe sua experiência com amigos e familiares.