Sopa com Coxa de Frango

Descubra como preparar uma deliciosa e reconfortante sopa de coxa de frango em apenas alguns passos simples. Perfeita para os dias mais frios, essa receita combina sabores e texturas de forma única. Não perca a oportunidade de experimentar essa opção nutritiva e cheia de sabor na sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer sopa com coxa de frango

• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada em meia-lua
• 4 dentes de alho picado
• 500g de coxa e sobrecoxa de frango cortada em pedaços
• 1 colherzinha de chá de tempero baiano
• 1 colherzinha de chá de colorau
• 1 colherzinha de chá de orégano
• 1 tomate grande picado
• Sal a gosto
• 1 colherzinha de sopa de vinagre
• 1 xícara de chá (240 ml) de feijão cozido
• 1 batata grande picada em cubos
• 1 pacote de macarrão parafuso
• Água

Como fazer sopa com coxa de frango

1. Em uma panela de pressão com o fogo ligado, adicione três colheres de sopa de óleo e uma cebola média picada em meia lua
2. Adicione 4 dentes de alho picados e refogue por mais um tempo.
3. Coloque meio quilo de coxa e sobrecoxa de frango cortadas em pedaços na panela e mexa bem.
4. Tempere com uma colher de chá de tempero baiano, uma colher de chá de colorau, uma colher de chá de orégano, um tomate grande picado, sal a gosto e uma colher de sopa de vinagre
5. Deixe refogar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Adicione uma xícara de chá de feijão cozido, uma batata grande picada em cubos e um pacote de macarrão parafuso.
7. Cubra com água até atingir os dois pontinhos da panela de pressão.
8. Tampe a panela e, após pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
9. Após o tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
10. Transfira a sopa para uma travessa e sirva.
11. Aproveite a deliciosa sopa de frango com coxa!