Sonhos de Abóbora: Sabor Intenso

Descubra neste artigo a versatilidade e o sabor intenso das receitas com abóbora, repletas de nutrientes e opções deliciosas para incorporar em sua dieta. Aprenda a explorar todo o potencial desse legume surpreendente e saudável.

Ingredientes para fazer sonhos de abóbora sabor intenso

• 1 kg de abóbora
• 3 ovos
• Raspas de 3 laranjas
• 100 g de açúcar
• 10 g de fermento biológico
• 600 g de farinha de trigo
• 200 ml de suco de laranja
• 50 ml de água
• Pitada de sal
• Canela em pó
• Açúcar para polvilhar
• Óleo para fritar

Como fazer sonhos de abóbora sabor intenso

1. Cozinhe a abóbora em uma panela com água e sal por 30 minutos, até que fique bem cozida.
2. Escorra a abóbora em um escorredor com um pano e deixe escorrer de um dia para o outro.
3. No dia seguinte, dissolva o fermento no suco de laranja.
4. Coloque a abóbora em uma tigela e desfaça com a batedeira.
5. Adicione a raspa de laranja, o suco de laranja com fermento, a água ardente, uma pitada de sal, o açúcar, os ovos um a um e a farinha
6. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha.
7. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa repousar em local morno por 2 horas.
8. Após o descanso, se a massa ainda estiver muito mole, adicione mais farinha e envolva bem.
9. Aqueça o óleo em uma panela para fritar.
10. Com uma colher, pegue porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
11. Coloque as filhoses em um prato com papel absorvente.
12. Misture açúcar com canela em um prato e polvilhe sobre as filhoses fritas.
13. Coloque as filhoses em um prato de servir e estão prontas para serem degustadas.
14. Aproveite esta deliciosa receita de Sonhos de Abóbora! Bom apetite e boas festas!