Salada de Maçã com Uva Passa e Creme de Leite

Experimente essa deliciosa combinação de maçã, uva passa e creme de leite em uma salada refrescante e fácil de preparar. Uma opção leve e saborosa para incluir na sua dieta diária.

Ingredientes para fazer salada de maça com uva passa e creme de leite

• 4 maçãs vermelhas grandes
• Meia xícara de Damasco picado
• 1 xícara de uva passa
• Suco de 1 limão pequeno
• 4 colheres de sopa cheias de maionese
• Meia caixinha de creme de leite
• Folhinhas de hortelã
• Raspa de laranja
• Açúcar (para o suco de maçã)
• 1 limão (para o suco de maçã)
• 1 litro de água gelada (para o suco de maçã)

Como fazer salada de maça com uva passa e creme de leite

1. Descasque e corte em fatias finas 4 maçãs vermelhas em uma tigela grande.
2. Adicione meia xícara de damascos secos picados e uma xícara de uvas passas às maçãs fatiadas.
3. Esprema o suco de 1 limão pequeno sobre a mistura de maçãs, damascos e uvas passas.
4. Misture 4 colheres de sopa de maionese e meia caixinha de creme de leite na salada de maçã.
5. Adicione folhinhas de hortelã picadas e raspas de laranja por cima da salada, para finalizar.
6. Leve a salada à geladeira para manter gelada enquanto prepara o suco.
7. Para o suco, coloque em um liquidificador 1 litro de água gelada, um limão lavado (sem a parte branca) cortado em pedaços, as cascas das maçãs utilizadas na salada e 3 colheres de sopa de açúcar.
8. Bata bem os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos e coe o suco.
9. Sirva a salada de maçã com uvas passas e o suco de maçã gelado.
10. Aproveite este acompanhamento refrescante, ideal para a ceia de Natal ou em qualquer outra época do ano.