Receita de Suflê de Repolho

Descubra como preparar um delicioso suflê de repolho com essa receita fácil e prática. Surpreenda sua família com essa opção saudável e saborosa para suas refeições. Confira o passo a passo e aproveite um prato cheio de sabor e textura!

Ingredientes para fazer receita de suflê de repolho

• 1 repolho pequeno picado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 lata de milho verde
• 300 ml de leite
• Óleo
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Cebolinha picada
• 1 cebola pequena picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo mussarela a gosto

Como fazer receita de suflê de repolho

1. Comece picando um repolho pequeno e reserve.
2. Em um liquidificador, adicione 50g de queijo parmesão ralado, 50g de amido de milho, uma lata de milho verde e 300ml de leite
3. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue três dentes de alho picados, sal e tempero caseiro.
4. Adicione cebolinha picada, cebola picada e o repolho reservado
5. Acrescente pimenta-do-reino a gosto e mexa bem.
6. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa até que esteja bem incorporada.
7. Desligue o fogo e transfira a mistura para uma travessa.
8. Cubra com queijo mussarela a gosto.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
11. Corte em porções e sirva o suflê de repolho gratinado