Receita de Rosca com fermento seco

Aprenda a fazer uma deliciosa rosca com fermento seco seguindo o passo a passo dessa receita prática e saborosa. Surpreenda a família e os amigos com esse pãozinho macio e cheio de sabor. Experimente agora mesmo e desfrute de um café da manhã ou lanche ainda mais especial.

Ingredientes para fazer receita de rosca com fermento seco

• 30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento biológico seco)
• 3 ovos
• 1 e 1/2 copos americanos de açúcar
• 1 copo americano de leite morno
• 5 copos americanos de farinha de trigo (+/600g)
• 1 colher de chá de sal

Como fazer receita de rosca com fermento seco

1. Dissolver o fermento: Em um copo americano de leite morno (aproximadamente 90ml), adicionar 30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento biológico seco), dissolver bem e reservar.
2. Preparar a massa líquida: No liquidificador, colocar três ovos, meio copo americano de açúcar e bater até obter uma mistura homogênea
3. Adicionar farinha de trigo: Transferir a mistura líquida para uma tigela e adicionar 1 copo americano de farinha de trigo, misturar e deixar descansar por cerca de 20 minutos.
4. Incorporar os ingredientes restantes: Após o descanso, acrescentar o restante da farinha de trigo (aproximadamente 600g no total), uma colher de chá de sal e amassar até obter uma massa pegajosa e homogênea
5. Modelar as roscas: Polvilhar uma superfície com farinha de trigo, dividir a massa em porções e modelar as roscas
6. Crescimento e forno: Cobrir as roscas e deixar crescer até dobrar de volume
7. Preparar a calda: Misturar duas colheres de leite com duas colheres de açúcar para fazer uma calda grossa
8. Servir e aproveitar: Desfrutar das roscas caseiras fofinhas e deliciosas, perfeitas para acompanhar um café
9. Observação: A receita completa está disponível na descrição do vídeo para mais detalhes.