Receita de Pãozinho de Abóbora

Confira uma deliciosa e fácil receita de Pãozinho de Abóbora para colocar mais sabor e cor na sua mesa! Ideal para um lanche ou café da tarde, essa opção traz uma combinação única de sabores que certamente vai agradar a todos. Siga o passo a passo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de pãozinho de abóbora

• 300g de abóbora madura
• 500g de farinha de trigo
• 150ml de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 10g de fermento biológico seco

Como fazer receita de pãozinho de abóbora

1. Comece descascando e cortando em cubos 300g de abóbora madura, de preferência do tipo abóbora de pescoço.
2. Cozinhe a abóbora: você pode cozinhá-la no micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência máxima ou em água fervente até que esteja macia.
3. Em um liquidificador, coloque a abóbora cozida, 150ml de leite, 1 ovo, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1/2 colher de sobremesa de sal e 2 colheres de sopa de açúcar
4. Em uma tigela grande, misture 500g de farinha de trigo com 10g de fermento biológico seco.
5. Adicione a mistura do liquidificador na tigela da farinha e misture bem.
6. Acrescente 1 colher de sopa de manteiga ou margarina e continue misturando até formar uma massa homogênea.
7. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha até a massa desgrudar das mãos.
8. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
9. Modele a massa em formato de bola e coloque-a em uma tigela untada com óleo
10. Após o descanso, retire a massa da tigela e divida em porções iguais para formar os pãezinhos.
11. Modele os pãezinhos e coloque-os em uma forma retangular untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
12. Cubra os pãezinhos com um pano limpo e deixe fermentar por mais 20 minutos.
13. Pré-aqueça o forno a 200°C.
14. Leve os pãezinhos para assar por 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados por cima.
15. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e estão prontos para serem servidos