Receita de Macarrão com Linguiça Calabresa

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Macarrão com Linguiça Calabresa, perfeita para uma refeição prática e saborosa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um prato cheio de sabores e texturas. Surpreenda a família e os amigos com essa combinação clássica de massa e linguiça!

Ingredientes para fazer receita de macarrão com linguiça calabresa

• 1 calabresa
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 tomate médio
• 2 colheres de chá de sal
• 1/2 colher de chá de páprica defumada
• 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de cheiro verde (coentro)
• 2 colheres de sopa de azeitonas pretas
• 340g de molho de tomate
• 250g de macarrão (espaguete)

Como fazer receita de macarrão com linguiça calabresa

1. Pegue uma frigideira e ligue o fogo médio.
2. Adicione um fio de azeite ou óleo.
3. Coloque 1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas na frigideira e frite até que esteja levemente dourada.
4. Enquanto a linguiça frita, coloque água em uma panela para esquentar para cozinhar o macarrão.
5. Quando a linguiça estiver pronta, adicione 1 cebola média cortada em cubinhos à frigideira e refogue até que a cebola esteja macia.
6. Acrescente 2 dentes de alho amassados e refogue por mais um tempo.
7. Adicione 1 tomate médio cortado em cubinhos pequenos e continue mexendo até que o tomate esteja macio.
8. Tempere o molho com 1/2 colher de chá de páprica defumada, 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino a gosto, cheiro verde (coentro) a gosto e azeitonas pretas a gosto.
9. Adicione 340g de molho de tomate e mexa até que comece a ferver
10. Quando a água estiver fervendo, adicione 2 colheres de chá de sal e o macarrão de sua escolha (normalmente 250g de espaguete) e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
11. Depois que o macarrão estiver cozido, escorra a água e adicione-o diretamente ao molho na frigideira.
12. Misture bem para que o macarrão incorpore todo o sabor do molho.
13. Prove o macarrão e ajuste o tempero, se necessário.
14. Sirva o macarrão com linguiça calabresa e bom apetite!