Receita de Licor de Tangerina com Aguardente

Descubra uma deliciosa receita de licor de tangerina com aguardente que vai surpreender o paladar de todos. Prepare-se para desfrutar de um sabor único e incrivelmente refrescante. Experimente essa combinação irresistível e surpreenda seus convidados com essa bebida artesanal deliciosa.

Ingredientes para fazer receita de licor de tangerina com aguardente

• 8 tangerinas (ou clementinas)
• 700 ml de vodka
• 500 g de açúcar
• 500 ml de água

Como fazer receita de licor de tangerina com aguardente

1. Lave e higienize bem todas as tangerinas (clementinas) que serão utilizadas na receita, tanto para fazer o suco como para usar a casca e o bagaço.
2. Com a ajuda de uma tesoura, corte a casca de 8 unidades de tangerinas em pedaços menores e coloque em um pote de vidro limpo e seco.
3. Coloque também o bagaço das tangerinas no pote para acentuar o sabor
4. Cubra as cascas e o bagaço com vodka e mexa bem.
5. Tampe bem o pote e deixe a mistura descansar por 10 dias, abrindo e mexendo a cada dois dias.
6. Passados os 10 dias, prepare uma calda de açúcar com meio litro de água e meio quilo de açúcar
7. Adicione a calda de açúcar já fria à mistura de vodka, cascas e bagaço
8. Tampe o pote novamente e deixe a mistura descansar por mais 20 dias, mexendo a cada 2-3 dias para garantir homogeneidade.
9. Após os 20 dias, coe o licor de tangerina e coloque em uma garrafa.
10. Sirva o licor de tangerina gelado ou à temperatura ambiente.
11. Você também pode usar o licor para umedecer bolos ou como aperitivo em ocasiões especiais.
12. Aproveite o delicioso licor de tangerina feito com esta receita especial!