Receita de Lagosta ao Molho

Confira uma deliciosa receita de lagosta ao molho para surpreender seus convidados em um jantar especial. Aprenda o passo a passo para preparar esse prato sofisticado e saboroso. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá desfrutar de uma refeição digna de um restaurante renomado. Experimente e surpreenda o paladar de todos!

Ingredientes para fazer receita de lagosta ao molho

• Lagosta (1 unidade de aproximadamente 1,5 kg)
• Sal
• Manteiga
• Batata Sauté
• Azeite orgânico
• Vegetais orgânicos (abobrinha, cenoura)
• Alho
• Pimenta
• Coentro (opcional)
• Sal do Himalaia

Como fazer receita de lagosta ao molho

1. Primeiramente, verifique se a lagosta está fresca e intacta, com todas as pernas presentes para garantir a qualidade da carne.
2. Em seguida, coloque a lagosta em uma panela com água e sal
3. Enquanto a lagosta cozinha, prepare os vegetais para acompanhamento
4. Após o cozimento, retire a lagosta da água e aguarde esfriar um pouco para poder manipular com as mãos
5. Finalize a cauda da lagosta em uma frigideira com manteiga e alho para realçar o sabor da carne
6. Enquanto a lagosta finaliza na frigideira, prepare batatas soutê em cubos, para cozinhar na manteiga até ficarem douradas e macias.
7. Para a versão mais funcional da receita, finalize os vegetais cozidos no vapor com azeite de oliva, sal e especiarias a gosto.
8. Por fim, monte o prato servindo a lagosta com a cauda e a cabeça, acompanhada das batatas soutê e dos vegetais cozidos no vapor
9. Está pronto para saborear esta deliciosa receita de lagosta ao molho, que combina ingredientes simples para valorizar a carne da lagosta