Receita de Gelado de Pêssego

Descubra uma receita simples e deliciosa de gelado de pêssego para se refrescar neste verão. Com ingredientes fáceis de encontrar e poucos passos, você terá uma sobremesa incrível para se deliciar em qualquer ocasião. Confira como preparar essa delícia perfeita para os dias quentes.

Ingredientes para fazer receita de gelado de pessego

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 pêssegos em calda
• 300ml da calda de pêssego
• 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor (12g)
• 5 colheres de sopa de água
• Pêssegos picados (para decorar)
• Pêssegos em fatias (para decorar)

Como fazer receita de gelado de pessego

1. Comece colocando uma caixa de leite condensado e uma caixinha de creme de leite (ou creme de leite em lata) no liquidificador.
2. Em seguida, adicione três metades de pêssego da lata, juntamente com a calda que vem junto.
3. Separe 300 ml da calda do pêssego e adicione ao liquidificador.
4. Em um recipiente separado, hidrate um sachê de gelatina sem sabor em cinco colheres de sopa de água fria
5. Adicione a gelatina já dissolvida ao liquidificador e bata por cerca de dois minutos até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje metade da mistura em uma travessa e leve ao congelador por 15-20 minutos, até firmar.
7. Enquanto isso, corte o pêssego em cubinhos e reserve algumas fatias para decorar.
8. Após os 15-20 minutos, coloque os pedaços de pêssego sobre a camada firme na travessa, com cuidado para não desfazer a camada.
9. Despeje o restante da mistura do liquidificador sobre os pêssegos na travessa.
10. Leve a travessa à geladeira por aproximadamente 4 horas, até que o gelado esteja firme e consistente.
11. Decore o gelado com fatias de pêssego ou como preferir.
12. Sirva e desfrute dessa sobremesa gelada e refrescante com sabor de pêssego.