Receita de Galinha Escandalosa com Batata Chips

Descubra como preparar uma deliciosa Galinha Escandalosa com crocantes Batata Chips em nossa receita. Surpreenda seu paladar com essa combinação irresistível de sabores e texturas. Aprenda a receita passo a passo e desfrute de um prato incrível e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e conquiste elogios de todos à mesa!

Ingredientes para fazer receita de galinha escandalosa com batata chips

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 1/4 de pimentão verde picado
• Folha de louro
• 5 dentes de alho
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e orégano a gosto
• Páprica defumada
• Páprica picante
• 1 lata de milho verde escorrido
• Palmito a gosto
• Molho de tomate (1 sachê)
• Água (cerca de 170 ml)
• 3 colheres de ketchup
• Mostarda a gosto
• 2 potinhos de requeijão (400g)
• 100 ml de leite
• Suco de 1 limão
• Queijo ralado para gratinar

Como fazer receita de galinha escandalosa com batata chips

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue uma cebola média picada, um quarto de pimentão verde picado, folha de louro e cinco dentes de alho dourados.
2. Adicione 1 kg de peito de frango cozido e desfiado, temperado com páprica defumada, páprica picante, orégano e sal a gosto
3. Acrescente uma lata de milho verde escorrido e palmito a gosto
4. Adicione um sachê de molho de tomate diluído em cerca de 170 ml de água
5. Adicione três colheres de ketchup e mostarda ao molho e misture bem.
6. Em um recipiente separado, prepare um creme branco misturando dois potinhos de requeijão, 100 ml de leite, suco de um limão e uma pitada de sal
7. Monte a Galinha Escandalosa: em um refratário, coloque metade do frango, em seguida o creme branco, o restante do frango e, por cima, queijo em fatias.
8. Leve ao forno para gratinar o queijo.
9. Após gratinar, sirva a Galinha Escandalosa quente, acompanhada de arroz e batata palha.
10. Aproveite essa deliciosa receita e faça sucesso com sua família e amigos!