Receita de Filé de Linguado no Forno

Confira uma deliciosa e prática receita de filé de linguado no forno, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você terá um prato suculento e saudável para toda a família. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com essa delícia!

Ingredientes para fazer receita de filé de linguado no forno

• 700 gramas de linguado
• 2 batatas grandes
• Azeite
• Pimenta do reino
• Sal
• Orégano
• Cebolinha
• Cebola
• Pimentão vermelho e amarelo
• Tomates cereja
• Extrato de tomate (opcional)
• Alho (opcional)

Como fazer receita de filé de linguado no forno

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma assadeira, regue um pouco de azeite.
3. Descasque e corte em rodelas batatas a gosto e coloque na assadeira.
4. Adicione um pouco de extrato de tomate por cima das batatas (opcional).
5. Tempere as batatas com sal, orégano e azeite a gosto.
6. Coloque os filés de linguado (700g) sobre as batatas.
7. Tempere o linguado com sal, azeite, alho picado, cebolinha e mais um pouco de sal.
8. Adicione cebola picada, pimentões vermelhos e amarelos também picados por cima do linguado.
9. Tempere com um pouco mais de sal e cebolinha.
10. Coloque tomatinhos cereja ao redor do peixe.
11. Cubra a assadeira com papel alumínio, com a parte brilhante para baixo.
12. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
13. Retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar o linguado.
14. Sirva o linguado no forno com as batatas e os legumes por cima