Receita de Escondidinho de Abóbora

Confira essa deliciosa e saudável receita de escondidinho de abóbora, perfeita para surpreender seus convidados com um prato leve e saboroso. A combinação de sabores vai conquistar o paladar de todos, sem deixar de lado a praticidade na hora de preparar. Uma opção perfeita para quem busca uma refeição balanceada e cheia de nutrientes. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de escondidinho de abóbora

• 600g de abóbora picada
• 300g de carne seca cozida e desfiada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes picado
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Salsinha e sal a gosto

Como fazer receita de escondidinho de abóbora

1. Em uma panela com água, cozinhe a abóbora picada até que fique bem macia.
2. Enquanto a abóbora cozinha, em outra panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada até que fique transparente e comece a dourar.
3. Adicione o alho picado e refogue mais um pouco
4. Adicione a carne seca cozida e desfiada à mistura e misture bem
5. Escorra a água da abóbora cozida e amasse-a bem com um garfo
6. Em um refratário untado com manteiga, coloque uma camada da carne seca refogada, em seguida uma camada do purê de abóbora e termine com o queijo parmesão ralado por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar até que o queijo derreta e fique dourado.
8. Retire do forno, sirva quente e desfrute do delicioso escondidinho de abóbora com carne seca