Receita de Empadão de Camarão Cremoso

Confira essa deliciosa receita de empadão de camarão cremoso que vai conquistar o paladar de toda a família. É uma opção perfeita para surpreender em um almoço ou jantar especial. Experimente e se delicie com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer receita de empadão de camarão cremoso

• Camarão
• Cebola
• Alho
• Tomate
• Azeite
• Sal
• Pimenta do reino
• Extrato de tomate
• Farinha de trigo
• Azeitonas
• Requeijão
• Salsinha
• Margarina
• Azeite
• Gema de ovo

Como fazer receita de empadão de camarão cremoso

1. Separe as cabeças dos camarões e coloque em uma panela com água para ferver, para extrair o sabor.
2. Corte o tomate, a cebola e descasque os dentes de alho.
3. Tempere os camarões com alho, sal e pimenta do reino.
4. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e frite os camarões até que fiquem dourados dos dois lados
5. Na mesma panela, adicione um pouco mais de azeite e refogue a cebola e o tomate até que estejam dourados.
6. Adicione um pouco de extrato de tomate e o caldo das cabeças dos camarões.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto, e ajuste os temperos de acordo com sua preferência.
8. Para engrossar o caldo, adicione um pouco de farinha e mexa bem até obter a consistência desejada.
9. Adicione as azeitonas e o camarão reservado na panela, misturando bem.
10. Finalize com um pouco de requeijão, salsinha e azeite, e reserve o recheio para esfriar.
11. Preparo da Massa:
12. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a margarina Qualy e sal, até obter uma massa úmida e maleável.
13. Forre um tabuleiro com a massa, apertando bem no fundo e nas laterais.
14. Retire o excesso de massa e reserve.
15. Quando o recheio estiver frio, coloque-o sobre a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
16. Cubra com o restante da massa, fazendo um corte na superfície para sair o vapor durante o cozimento.
17. Pincele a superfície com gema de ovo para dourar.
18. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
19. Retire do forno e deixe descansar por aproximadamente 30 a 40 minutos antes de cortar e servir.
20. Sirva o empadão de camarão cremoso e desfrute desta receita deliciosa