Receita de Croquete de Carne

Descubra uma deliciosa receita de croquete de carne para uma refeição saborosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá surpreender a família e os amigos com esse petisco irresistível. Experimente hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes para fazer receita de croquete de carne

• 200g de carne moída
• 1/4 de xícara de cebola ralada
• 2 dentes de alho picadinhos
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Farinha de trigo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Como fazer receita de croquete de carne

1. Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma panela e adicione 200 gramas de carne moída (pode ser músculo, patinho ou a carne de sua preferência), sem temperos.
2. Refogue a carne moída até que esteja bem frita.
3. Adicione 1/4 de xícara de cebola ralada e continue refogando.
4. Acrescente 2 dentes de alho picados e uma colher de chá de orégano
5. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência
6. Na mesma panela (sem lavar), coloque duas colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de água
7. Retire a panela do fogo e acrescente uma xícara de farinha de trigo, mexendo bem.
8. Volte ao fogo e cozinhe a mistura até formar uma bola firme, mexendo constantemente por cerca de 4 minutos.
9. Retire do fogo e coloque em uma vasilha para esfriar
10. Após a mistura esfriar, adicione a carne refogada e duas colheres de sopa de salsinha picada
11. Divida a massa em 20 pedaços e molde cada pedaço em formato de croquete.
12. Passe os croquetes em farinha de trigo, retirando o excesso, e depois em farinha de rosca.
13. Em uma panela com óleo quente, frite os croquetes até dourarem.
14. Escorra em papel toalha e sirva
15. Aproveite os croquetes quentes e deliciosos em uma refeição ou como petisco em festas e encontros