Receita de Creme Amarelo para Rosca

Confira essa deliciosa receita de creme amarelo para rechear sua rosca e deixar ainda mais saborosa. Uma opção perfeita para adoçar o seu dia!

Ingredientes para fazer receita de creme amarelo para rosca

• 100g de creme de leite gelado
• 395g de leite condensado
• 250ml de leite
• 2 gemas de ovo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Como fazer receita de creme amarelo para rosca

1. Coloque na geladeira 100g de creme de leite bem gelado.
2. Na batedeira, bata o creme de leite gelado em velocidade alta até ficar consistente, aproximadamente por 3 minutos.
3. Transfira o creme obtido para uma vasilha e reserve.
4. Adicione uma colher de essência de baunilha ao creme e misture bem.
5. Em uma panela em fogo médio, misture 395g de leite condensado, 3 gemas peneiradas e sem película, e 250ml de leite frio.
6. Mexa constantemente para não formar grumos durante aproximadamente 6 minutos, até o creme engrossar.
7. Desligue o fogo e continue mexendo por mais um tempo.
8. Dissolva duas colheres de sopa de amido de milho em um pouco de leite frio, adicione à panela e misture bem.
9. Retire a panela do fogo e deixe o creme esfriar para que fique mais consistente.
10. Por último, leve o creme à geladeira para resfriar ainda mais.
11. O creme estará pronto para ser usado para rechear bolos, sonhos, tortas, ou o que desejar.
12. Aproveite este delicioso creme amarelo para a sua rosca ou outras sobremesas!