Receita de Coxa de Frango na Panela de Pressão

Aprenda a preparar uma deliciosa coxa de frango na panela de pressão com esta simples e prática receita. Ideal para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Experimente já!

Ingredientes para fazer receita de coxa de frango na panela de pressão

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• Colorau a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Pimenta
• Cominho
• Vinagre
• Sal
• 1 cebola grande
• Azeite (2 colheres para dourar o frango e um pouco para fritar a cebola)
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 50 ml de água

Como fazer receita de coxa de frango na panela de pressão

1. Comece temperando 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango com colorau, tempero baiano, pimenta, cominho, vinagre e sal a gosto
2. Em uma panela de pressão, coloque 2 colheres de sopa de azeite e deixe aquecer.
3. Doure o frango, começando por um lado e depois virando para dourar o outro
4. Enquanto o frango está dourando, em outra panela, frite uma cebola grande cortada em pedaços pequenos com um pouco de azeite até que fique bem dourada.
5. Quando o frango estiver dourado, adicione 3 colheres de sopa de molho de tomate e a cebola dourada na panela de pressão.
6. Acrescente 50 ml de água na panela de pressão.
7. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos assim que começar a pegar pressão.
8. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Retire da panela de pressão e sirva o frango com o molho que se formou.
10. Aproveite essa deliciosa coxa e sobrecoxa de frango assada na panela de pressão