Receita de couve-flor ao molho branco gratinada

Aprenda a preparar uma deliciosa couve-flor ao molho branco gratinada com esta receita fácil e irresistível. O prato é perfeito para uma refeição leve e cheia de sabor, além de ser uma ótima opção para variar no cardápio. Experimente e surpreenda-se com essa combinação deliciosa de sabores e texturas!

Ingredientes para fazer receita de couve flor ao molho branco gratinada

• Couve-flor
• Água
• Vinagre
• Sal
• Margarina
• Farinha de trigo
• Leite
• Queijo ralado
• Requeijão
• Pimenta
• Creme de leite

Como fazer receita de couve flor ao molho branco gratinada

1. Colocar a couve-flor congelada em uma panela com água fervente, adicionando um pouco de vinagre e uma pitada de sal
2. Para o molho branco, derreter a margarina em uma panela e adicionar duas colheres de sopa de farinha de trigo, mexendo bem.
3. Adicionar uma xícara de leite aos poucos, mexendo constantemente até o molho engrossar.
4. Acrescentar duas colheres de sopa de requeijão ao molho branco, mexendo até incorporar.
5. Temperar com uma pitada de sal e pimenta, mexendo bem.
6. Em um refratário, arrumar a couve-flor cozida e cobrir com o molho branco.
7. Polvilhar queijo ralado por cima da couve-flor com o molho branco.
8. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, até gratinar.
9. Retirar do forno e servir a couve-flor ao molho branco gratinada.