Receita de Costelinha de Porco Frita

Confira a deliciosa receita de costelinha de porco frita que vai surpreender seu paladar com muito sabor e crocância. Perfeita para uma refeição especial ou para agradar a família em um almoço ou jantar. Não perca tempo e experimente essa maravilha culinária!

Ingredientes para fazer receita de costelinha de porco frita

• 800 g de costelinha de porco
• 1 colher de sopa de alho picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica picante
• Suco de meio limão
• Banha de porco (ou azeite)
• Água, a quantidade necessária
• Limão (para servir)

Como fazer receita de costelinha de porco frita

1. Prepare a costelinha de porco:
2. Corte 800g de costelinha de porco em pedaços e limpe.
3. Misture bem todos os temperos com as costelinhas.
4. Deixe a carne descansar na geladeira por cerca de meia hora.
5. Fritar a costelinha de porco:
6. Aqueça uma panela e adicione 1 colher de banha de porco (ou azeite, se preferir).
7. Coloque a costelinha de porco na panela e frite-a até dourar.
8. Repita este processo várias vezes, pingando água conforme necessário.
9. Certifique-se de não deixar a carne queimar, adicionando água suficiente para cozinhar.
10. Continue fritando e pingando água até a carne ficar macia e dourada ao seu gosto.
11. Finalização:
12. Quando a carne estiver macia e dourada, adicione um pouco mais de água no fundo da panela e mexa para que a costelinha fique ainda mais dourada.
13. Mexa bem para que a costelinha fique totalmente dourada.
14. Aproveite a deliciosa costelinha de porco frita com limão e bon appétit!