Receita de Chilli com Carne

Confira essa deliciosa receita de chilli com carne para preparar em casa e surpreender toda a família! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse prato vai conquistar o paladar de todos. Aproveite para experimentar e se deliciar com essa saborosa opção para o almoço ou jantar. Bon appétit!

Ingredientes para fazer receita de chilli com carne

• Tomate
• Pimenta de cheiro
• Pimenta dedo-de-moça
• Pimentão
• Cebola
• Alho
• Carne moída
• Salsão
• Sal
• Pimenta calabresa
• Pimenta-do-reino
• Manteiga
• Semente de coentro
• Cominho
• Páprica defumada
• Feijão vermelho
• Extrato de tomate
• Coentro

Como fazer receita de chilli com carne

1. Pré-aqueça o forno.
2. Em uma assadeira, coloque os tomates cortados em pedaços, um pouco de azeite, pimenta de cheiro inteira e uma pimenta dedo-de-moça
3. Enquanto os tomates assam, queime um pimentão diretamente na chama do fogão para dar um sabor defumado.
4. Pique uma cebola, um dente de alho e reserve
5. Em uma panela de ferro, coloque um pouco de azeite, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e manteiga
6. Adicione o alho picado e a carne moída na panela
7. Junte o tomate fresco picado, cominho e páprica defumada
8. Acrescente o feijão vermelho cozido e escorrido na panela
9. Coloque no liquidificador ou mixer os tomates assados, o pimentão queimado e as pimentas tostadas, processando até obter um molho.
10. Despeje o molho na panela com a carne e feijão, misturando bem.
11. Ajuste o tempero se necessário e adicione cebolinha e coentro picados.
12. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva o chilli quente.
13. Sirva o chilli com coentro fresco por cima