Receita de Carne de Porco

Descubra uma deliciosa e fácil receita de carne de porco para preparar em casa, perfeita para surpreender a família e amigos em qualquer ocasião. Aproveite o sabor único e suculento deste prato tradicional e torne suas refeições ainda mais especiais. Confira o passo a passo completo e se delicie com essa opção de dar água na boca!

Ingredientes para fazer receita de carne de porco

• Copo lombo (aproximadamente 1 peça)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca
• Óleo
• Cebola
• Cenoura
• Talo de salsinha
• Talo de couve
• Extrato de tomate
• Água
• Folha de louro
• Queijo mussarela
• Leite integral (600ml)
• Cravo
• Farinha de mandioca (para o pirão)
• Limão
• Salsinha

Como fazer receita de carne de porco

1. Corte a peça de copa lombo em cubos pequenos, tempere com sal e pimenta-do-reino, e polvilhe levemente com farinha de mandioca.
2. Aqueça uma panela com um fio de óleo e sele os cubos de carne até dourarem
3. Na mesma panela, refogue cebola, cenoura, talo de salsinha e de couve cortados em cubos.
4. Adicione uma colher de sopa de extrato de tomate, o louro e os cubos de carne reservados
5. Enquanto a carne cozinha, prepare o pirão de leite: aqueça 600ml de leite com meia cebola, uma folha de louro e cravos
6. Para a salada de couve, enrolar as folhas finamente, regar com suco de limão e uma pitada de sal, se desejado.
7. Finalize o picadinho adicionando salsinha picada e sirva com o pirão de leite, a salada de couve e o acompanhamento de farofa de mandioca.
8. Aproveite o picadinho de carne de porco!