Receita de Caril de Camarão

Descubra como preparar um saboroso Caril de Camarão em casa, com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Com um passo a passo detalhado, você terá um prato delicioso e cheio de sabores exóticos para saborear com a família e amigos. Não perca essa receita incrível e surpreenda a todos com seu talento culinário!

Ingredientes para fazer receita de caril de camarão

• Azeite
• Gengibre
• 1 cebola pequena
• Pimento verde
• Leite de coco (4 colheres)
• Piripiri
• Pimenta branca
• Caril
• Açafrão amarelo
• Sal
• 250g de camarão

Como fazer receita de caril de camarão

1. Aquecer um pouco de azeite em uma panela.
2. Adicionar um pouco de gengibre picado e uma cebola pequena e refogar até a cebola ficar transparente.
3. Adicionar água suficiente para cobrir a cebola e deixar cozinhar até a água evaporar e a cebola ficar cozida.
4. Passar a mistura por um liquidificador para obter uma consistência mais homogênea, adicionando um pouco mais de água, se necessário.
5. Retornar a mistura para a panela e adicionar um pouco de pimentão verde picado e leite de coco.
6. Temperar com um pouco de piri-piri, pimenta branca, caril e açafrão das Índias a gosto.
7. Provar e ajustar o tempero, se necessário, adicionando sal a gosto.
8. Adicionar 250g de camarão descascado e deixar cozinhar até que fiquem rosados e cozidos.
9. Acrescentar mais um pouco de caril e piri-piri, se desejar um sabor mais intenso.
10. Servir o camarão com o molho cremoso em um prato acompanhado de arroz agulha cozido.
11. Decorar com alguns pedaços de pimentão em formato de coração para dar um toque especial ao prato.
12. Está pronto para ser saboreado e compartilhado no Dia dos Namorados.