Receita de Camarão na Moranga com Molho Branco

Descubra como preparar uma deliciosa e sofisticada receita de Camarão na Moranga com Molho Branco. Uma combinação perfeita de sabores que irá surpreender o paladar de todos os seus convidados. Siga o passo a passo e desfrute de um prato incrível e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa iguaria!

Ingredientes para fazer receita de camarão na moranga com molho branco

• 600g de camarões limpos
• Azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho ralados
• Sal a gosto
• 2 tomates picados
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
• 1 colherinha de café de pimenta calabresa
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 pote de nata (ou creme de leite) de 300g
• Salsinha a gosto
• 200g de requeijão cremoso para forrar o fundo da abóbora
• 150g de requeijão para cobrir a abóbora
• Abóbora moranga tamanho médio

Como fazer receita de camarão na moranga com molho branco

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue 1/4 de cebola picada e 3 dentes de alho ralados até dourarem.
2. Desligue o fogo e reserve o tempero.
3. Prepare a abóbora moranga média, retirando a tampa e as sementes do seu interior
4. Passe o tempero preparado anteriormente por toda a abóbora, também colocando sal a gosto, espalhando nas laterais.
5. Tampe a abóbora e envolva-a completamente em papel alumínio.
6. Leve a abóbora ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 1 hora e meia.
7. Limpe e retire o friozinho das costas de 600g de camarões limpos
8. Em uma panela quente, grelhe os camarões com um fio de azeite, virando-os para que dourem dos dois lados.
9. Tempere os camarões grelhados com sal a gosto e reserve.
10. Na mesma panela, adicione mais azeite e refogue 1 cebola picada, 2 tomates picados, 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, 1 colher de café de pimenta calabresa, e sal a gosto.
11. Acrescente 1 xícara de molho de tomate e deixe refogar um pouco.
12. Adicione os camarões grelhados e 1 pote de nata (ou creme de leite) de 300g, misturando bem.
13. Finalize com salsinha a gosto e desligue o fogo.
14. Retire a abóbora do forno e, com cuidado, raspe a polpa para não perfurar a casca.
15. Misture a polpa raspada com o recheio de camarão preparado anteriormente.
16. Forre o fundo da abóbora com 200g de requeijão cremoso.
17. Adicione o recheio preparado, em seguida, cubra com mais 150g de requeijão.
18. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar.
19. Retire a abóbora do forno e sirva