Receita de Calda de Maracujá para Mousse

Aprenda a fazer uma deliciosa calda de maracujá para acompanhar o seu mousse favorito. Uma combinação perfeita de doçura e acidez que vai deixar sua sobremesa ainda mais saborosa. Confira a receita completa e surpreenda seus convidados com esse toque especial.

Ingredientes para fazer receita de calda de maracujá para mousse

• Meia xícara de maracujá natural (polpa de 1 maracujá)
• Uma xícara de água quente
• Um pacote de gelatina sabor maracujá
• Uma caixinha de leite condensado
• Duas caixinhas de creme de leite
• Meia xícara de água (para a cobertura de maracujá)
• Um quarto de xícara de maracujá natural (para a cobertura)
• Uma colher de sopa de açúcar refinado (ou adoçante, para a cobertura)
• Uma colher de chá rasa de amido de milho (para a cobertura)

Como fazer receita de calda de maracujá para mousse

1. Comece abrindo um maracujá e retirando a polpa, medindo meia xícara.
2. Coloque a polpa do maracujá no liquidificador e bata por 1 minuto.
3. Adicione uma xícara de água fervendo e um pacote de gelatina de maracujá
4. Acrescente uma caixa de leite condensado e duas caixas de creme de leite
5. Despeje a mistura em uma vasilha e leve à geladeira por 4 a 5 horas, até ficar firme
6. Para a cobertura, em uma panela, misture meia xícara de água, um quarto de xícara de polpa de maracujá, uma colher de sopa de açúcar refinado e uma colher de chá de amido de milho
7. Despeje a cobertura sobre a mousse já firme e gelada.
8. Sirva a mousse gelada com a cobertura de maracujá por cima.
9. Aproveite sua deliciosa e refrescante mousse de maracujá!