Receita de Batata Rústica Crocante no Forno

Confira esta deliciosa receita de batata rústica crocante e fácil de preparar no forno. Perfeita para acompanhar seus pratos favoritos. Experimente e surpreenda-se com o sabor e textura incríveis!

Ingredientes para fazer receita de batata rustica crocante no forno

• 1 kg de batatas médias
• Água
• Sal
• 1 dente de alho
• Azeite
• Páprica defumada
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer receita de batata rustica crocante no forno

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem 1 kg de batatas médias (aproximadamente 10 batatas).
3. Corte as batatas ao meio e depois em tiras, mantendo o tamanho uniforme para que cozinhem de forma igual.
4. Em uma panela com água e um pouco de sal, cozinhe as batatas por 4 minutos após a água ferver.
5. Escorra as batatas e reserve.
6. Em uma tigela, misture um dente de alho amassado, azeite, sal, páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano e colorau.
7. Acrescente as batatas escorridas na tigela e misture bem para que fiquem cobertas com a mistura de temperos.
8. Espalhe as batatas temperadas em uma assadeira, deixando um espaço entre elas.
9. Opcionalmente, polvilhe queijo ralado, mais orégano e pimenta-do-reino por cima das batatas.
10. Leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos, até que as batatas fiquem douradas.
11. Retire do forno e sirva.